Til ære for min personlige helt og guru. Manden med de mange ideer og det fantastiske troldehår, Hugh Fearnley Whittingstall.
Rivercottage Cookies.
Advarsel, særdeles afhængighedsskabende og meget hurtige at lave hvis man er lækkersulten!
125g smør
75g farin
1 æg
1tske vanillie
1 tske bagepulver
150g mel, eller som jeg foretrækker, 100g mel, 50g havregryn
100g mørk chokolade, hakket
Smelt smørret og bland det med farin og ægget. Rør det godt sammen og tilsæt vanillie. Sigt melet og bagepulveret i dejen og tilsæt til sidst det hakkede chokolade. Bag i en forvarmet ovn i ca. 10 minutter på 180 grader.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
1 kommentar:
Uuuh, de GODE cookies! Jeg havde glemt at få opskriften med til New York, men så fandt jeg dem da bare lige her hos dig, søs :)
Send en kommentar